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作为一款具有控温程序的旋转型粘度测定仪，快速粘度仪自带程序升温和可变的剪切力，可优化条件检测淀粉、谷物、面粉和食品的粘度特性。可用于表征原料、中间半成品和终产品的品质来优化品质和提高性能。

快速粘度仪可测定牛顿型液体粘度，广泛应用于油脂、油漆、浆料、纺织、食品、药物、胶粘剂、化妆品等生产行业和科研单位。仪器以测量准确、快速、直观、简便的优点，获得各行业的客户的一致好评。

快速粘度仪的正确使用方法：1、机器一定要保持水平状态。2、转子放入样品中时要避免产生气泡，否则测量出的粘度值会降低，避免的方法是将转子倾斜的放入样品中，然后再安装转子，转子不能碰到杯壁和杯底，被测量的样品要没过规定的刻度。

渤海大学与上海云顶集团·3118acm科技 “食品物性检测技术联合实验室” 启动运行

通过上海云顶集团·3118acm质构仪对3D打印食品的物性进行分析，测定不同原辅料配比及打印工艺下，食品物性的差异，通过建立数据模型，从而使3D打印技术生产的食品也可以保持良好的质构特性，使消费者在食用时能够享受预约的口感。

为了进一步提升九江学院食品质量与安全的科研水平。近日，上海云顶集团·3118acm实业发展有限公司售后服务团队前往九江学院食品质量与安全提供质构仪、物性测定仪完善的售后服务，仪器工程师现场进行质构仪、物性测定仪装机及调试，并随后为部分老师操作演示质构仪及讲解质构仪使用注意事项。